Bất cứ ai mở một doanh nghiệp thực phẩm cố định phải nộp một đánh giá kế hoạch để phê duyệt.

Dịch vụ Y tế Môi trường (EHS) có giờ hành chính từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 9 giờ sáng - 1 giờ chiều và theo lịch hẹn.

Dịch vụ Y tế Môi trường
7801 Essington Avenue, tầng 2 Philadelphia, PA 19
153

Tất cả các dịch vụ EHS cũng có sẵn qua điện thoại hoặc ảo. Điều này bao gồm các dịch vụ như Đánh giá kế hoạch, Thay đổi quyền sở hữu, Đơn xin giấy phép và Chứng nhận An toàn Thực phẩm.

Vui lòng gọi (215) 685-7495 để đặt câu hỏi, đặt lịch hẹn trực tiếp, yêu cầu tư vấn ảo, phối hợp thanh toán và gửi đơn xin.

Không nộp bất kỳ khoản phí nào khi bạn nộp đơn xin trừ khi bạn muốn xúc tiến yêu cầu của mình. Văn phòng Bảo vệ Thực phẩm sẽ xem xét đơn xin của bạn và cho bạn biết những gì bạn cần phải trả.

Nếu bạn muốn yêu cầu xem xét nhanh, hãy gọi cho Văn phòng Bảo vệ Thực phẩm theo số (215) 685-7495. Có một khoản phí cấp tốc là 380 đô la ngoài các khoản phí dựa trên diện tích vuông của cơ sở. Bạn phải có tất cả các tài liệu cần thiết và thanh toán bằng lệnh chuyển tiền hoặc thẻ tín dụng trước khi đánh giá có thể bắt đầu. Việc xem xét nhanh sẽ được hoàn thành trong vòng 10 ngày làm việc.

Là một phần của đánh giá kế hoạch của bạn, bạn phải gửi đơn xin có chứa:

1. Sơ đồ địa điểm Được chia tỷ lệ
   chính xác, hiển thị vị trí của cơ sở thực phẩm liên quan đến các đặc điểm bên ngoài.
2. Kế hoạch cơ sở được chia tỷ lệ
   chính xác, hiển thị tất cả các khu vực.
3. Thông tin cơ sở kết cấu vệ sinh
   Hiển thị sự hoàn thiện của tất cả các bề mặt trong nhà bếp và kế hoạch kiểm soát sâu bọ.
4. Thông tin hệ thống điện
   Bao gồm tất cả các ổ cắm.
5. Thông tin về đèn chiếu sáng
   Hiển thị loại và vị trí của tất cả các thiết bị chiếu sáng.
6. Thông tin hệ thống ống nước
   Hiển thị các kết nối nước, phòng ngừa dòng chảy ngược, đài phun nước uống, hệ thống tạo nước nóng và hệ thống chất thải vệ sinh.
7. Thông tin phòng vệ sinh
   Hiển thị các trạm rửa tay và khu vực lưu trữ đồ đạc của nhân viên.
8. Thông tin thiết kế và xây dựng thiết bị
   Bao gồm nhà sản xuất và kiểu máy cho tất cả các thiết bị và thông tin về bất kỳ vị trí nhiệt kế, kho chứa và bồn rửa nào.
9. Thông tin lắp đặt thiết bị
   Hiển thị thiết bị nào sẽ có thể di chuyển, niêm phong hoặc cách nhau và khoảng cách sẽ là bao nhiêu.
10. Thông tin thông gió
    Hiển thị thiết kế, thi công và lắp đặt hệ thống thông gió.
11. Thông tin về rác và tái chế
    Bao gồm loại, kích thước và vị trí cho lon, thùng rác và máy đầm.
12. Chứng nhận an toàn thực phẩm
    Bao gồm một bản sao giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Thành phố Philadelphia. (Một cá nhân được chứng nhận an toàn thực phẩm phải có mặt tại tất cả các giờ hoạt động.)
13. Xử lý thực phẩm và thông tin thực đơn
    Hiển thị một thực đơn đầy đủ và mô tả về các loại thực phẩm sẽ được xử lý.

Sau khi bạn đã nộp đơn xin, Văn phòng Bảo vệ Thực phẩm sẽ tiến hành xem xét sơ bộ đơn xin của bạn và gửi cho bạn một bảng đánh giá kế hoạch và thư đánh giá lệ phí trong vòng 30 ngày làm việc. Bạn cũng có thể yêu cầu gửi những tài liệu này qua email cho bạn.

Bảng tính sẽ cho biết nếu cần thêm thông tin. Sau khi bạn gửi bảng tính đã hoàn thành và lệ phí, Bộ Y tế Công cộng sẽ liên hệ với bạn trong vòng 30 ngày làm việc.

Nếu đơn xin của bạn bị thiếu thông tin, bạn sẽ được thông báo và có 30 ngày làm việc để trả lời. Nếu đơn xin của bạn được chấp thuận, bạn sẽ nhận được hướng dẫn về cách lên lịch kiểm tra. Hầu hết các cuộc kiểm tra có thể được lên lịch trong vòng 10 ngày làm việc.