特殊活动包括游行、节日庆典、音乐会等。 主办方是指举办该活动的组织或个人。 主办方负责确保活动中的所有餐饮服务经营者都持有适当的执照和证书。
概述
特殊活动主办方必须提交申请，列出活动中的食品相关操作。 主办方还必须提交注明了每个餐饮服务经营者位置的平面图。
作为主办方，您有责任确保：
- 您活动中提供的所有餐饮服务都安全且符合食品安全和餐饮服务相关的法律规定。
- 公共卫生部 (Department of Public Health) 接收所有参加活动的餐饮服务经营者填写完毕的申请表、资料文件和相关费用。
您可能需要提供：
- 供水。
- 冰。
- 制冷装置。
- 架空保护。
- 废物处理。
- 油回收。
- 其他服务。
要求
应在活动前 30 天提交填写完毕的申请表和相关费用。
费用
主办一场特殊活动需缴纳 78 美元费用。 您收到账单后，便可使用汇票或信用卡在线支付。 汇票抬头为“费城卫生部 (Philadelphia Health Dept.)”。 – EHS.
如果您在活动前 15 天内申请，则需要缴纳 65 美元的逾期申请费。 逾期申请可能无法通过批准。
费用不予退还。
方式
如要主办特殊活动，您需要：
- 填写并提交 特殊活动主办方申请 。 提交所有餐饮服务经营者的名单，以及注明了每个餐饮服务经营者位置的平面图。
- 核验以确保参与您活动的餐饮经营者均已提交适当的申请表和资料文件（如食品许可证、经营资格证等）并支付相应的费用。
- 在活动前至少 30 天提交所有申请。
公共卫生部 (Department of Public Health) 将在活动当天对所有餐饮经营者进行检查。 常务董事办公室 (Managing Director's Office) 将针对这些检查向主办方开具账单。 MDO 可应要求提供估算额。