Wadhamini maalum wa hafla lazima wawasilishe ombi ambayo inaorodhesha shughuli za chakula cha hafla hiyo. Wadhamini lazima pia kuwasilisha mpango njama kuonyesha eneo la kila operator huduma ya chakula.

Kama mdhamini, unawajibika kuhakikisha kuwa:

• Huduma zote za chakula katika hafla yako ni salama na kwa kufuata sheria kuhusu usalama wa chakula na huduma ya chakula.
• Idara ya Afya ya Umma inapokea maombi yote yaliyokamilishwa, makaratasi, na ada kutoka kwa waendeshaji wote wa huduma ya chakula wanaoshiriki.

Unaweza kuhitaji kutoa:

• Maji.
• Barafu.
• Vitengo vya majokofu.
• Ulinzi wa juu.
• Utupaji taka.
• Usafishaji wa mafuta.
• huduma nyingine.

Maombi na ada zilizokamilishwa zinapaswa kuwasilishwa siku 30 kabla ya tukio hilo.

Ada ya kudhamini tukio maalum ni $78. Unaweza kulipa ama kwa agizo la pesa au kadi ya mkopo mkondoni mara tu unapopokea ankara. Fanya maagizo ya pesa kulipwa kwa Idara ya Afya ya Philadelphia - EHS.

Ikiwa utaomba chini ya siku 15 kabla ya hafla hiyo, utatozwa ada ya kuchelewa ya $65. Maombi ya marehemu hayawezi kupitishwa.

Ada hazirejeshwi.

Ili kudhamini tukio maalum, unahitaji:

• Kamilisha na uwasilishe ombi maalum ya mdhamini wa tukio. Jumuisha orodha ya shughuli zote za chakula na mpango wa njama unaoonyesha eneo la kila operator wa huduma ya chakula.
• Thibitisha kuwa waendeshaji wa huduma ya chakula katika hafla yako wamewasilisha maombi na makaratasi yanayofaa (kwa mfano leseni ya chakula, cheti cha kustahiki kufanya kazi) na kulipwa ada inayolingana.
• Tuma maombi yote zaidi ya siku 30 kabla ya tukio hilo.

Idara ya Afya ya Umma itafanya ukaguzi wa waendeshaji wote wa huduma ya chakula siku ya hafla hiyo. Ofisi ya Mkurugenzi Mtendaji (MDO) itamtoza mdhamini kwa ukaguzi huu. MDO hutoa makadirio juu ya ombi.