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Permissões, violações e licenças

Alterar a propriedade de uma empresa móvel de alimentos

Você deve enviar uma revisão do plano ao Gabinete de Proteção Alimentar se estiver mudando a propriedade de uma empresa móvel de alimentos.

Quem

Você deve enviar uma revisão do plano se você for:

  • Proprietário atual de uma empresa móvel de alimentos que está mudando o nome em sua licença de alimentação (licenciado).
  • Novo empresário que está assumindo uma empresa móvel de alimentos e que não fez alterações nas operações ou instalações de alimentos.
  • Proprietário de uma empresa móvel de alimentos que vende apenas frutas ou vegetais inteiros (sem amostragem, cortes ou alimentos preparados).

Onde e quando

Todos os serviços de EHS estão disponíveis por telefone ou virtualmente. Isso inclui serviços como revisão do plano, mudança de propriedade, solicitações de permissão e certificação de segurança alimentar. Ligue para (215) 685-7495 se quiser coordenar o pagamento, enviar um requerimento ou solicitar uma consulta.

Telefone comercial:

Custo

Essa revisão do plano custa $255. Você pode pagar a taxa usando:

  • Ordem de pagamento.
  • Cartão de crédito (online). Você receberá uma fatura com instruções se quiser pagar on-line.

Faça uma consulta ao Departamento de Saúde Pública — EHS.

Se você quiser agilizar sua revisão e inspeção, ligue para o Gabinete de Proteção Alimentar pelo telefone (215) 685-7495. Além da taxa de requerimento ($65) e da taxa de inspeção ($190), há uma taxa de expedição de $315.

As taxas não são reembolsáveis.

Como

Para a revisão do seu plano, você fornecerá informação geral sobre sua empresa e sua propriedade. Seu requerimento também deve conter:

  1. Informação sobre instalações de suporte
    Descrevendo sua base de operações, incluindo o relatório de inspeção mais recente e a licença de alimentação.
  2. informação sobre o fornecimento de alimentos
    Descrevendo os fornecedores de alimentos preparados que você usará e quaisquer itens de alimentos preparados (se aplicável).
  3. Informação sobre o equipamento
    , incluindo o fabricante e o modelo de todos os equipamentos de serviço de alimentação, juntamente com uma cópia das especificações do fabricante.
  4. Certificação de segurança alimentar
    Incluindo uma cópia de um certificado de segurança alimentar da cidade da Filadélfia. (Um indivíduo certificado em segurança alimentar deve estar presente em todas as horas de operação.)
  5. Descrição do menu para alimentos preparados no local
    Exibir um menu completo e uma descrição dos alimentos a serem preparados em sua unidade móvel de alimentos, bem como detalhes sobre a preparação e armazenamento de qualquer alimento.
  6. Descrição do menu para alimentos preparados nas instalações de apoio
    Exibir um menu completo e uma descrição dos alimentos a serem preparados em sua instalação de suporte pré-aprovada e licenciada, bem como detalhes sobre a preparação e armazenamento de alimentos na instalação de apoio.

Depois de enviar a análise e as taxas do plano, o Gabinete de Proteção Alimentar processará seu requerimento. Se o seu requerimento for aprovado, o escritório realizará uma inspeção de segurança alimentar dentro de 10 dias úteis. Se você precisar tomar providências específicas para uma inspeção, entre em contato com o Gabinete de Proteção Alimentar.

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