Ir para o conteúdo principal

Permissões, violações e licenças

Faça um curso de certificação de segurança alimentar

As empresas de alimentos na Filadélfia devem ter um funcionário certificado em segurança alimentar presente sempre que estiverem operando, independentemente de a empresa estar aberta ao público ou não.

Esses funcionários designados, geralmente chamados de Pessoa Responsável ou PIC, devem concluir um curso de segurança alimentar com um fornecedor aprovado e receber um certificado oficial de pessoal de segurança alimentar da cidade da Filadélfia.

O certificado original deve ser afixado na empresa de alimentos, onde os clientes possam vê-lo. Durante uma inspeção de saúde, sua pessoa certificada em segurança alimentar ou pessoa responsável deverá mostrar um documento de identidade válido com foto ao inspetor de saúde. O nome no certificado deve corresponder ao nome no documento de identidade com foto. A pessoa certificada ou o PIC também deverá responder a uma série de perguntas para mostrar uma boa compreensão da segurança alimentar.

As certificações são válidas por cinco anos, após os quais o funcionário deve concluir e passar por outro curso de segurança alimentar aprovado pelo Departamento de Saúde Pública.

Requisitos

Faça um curso de gerente de segurança alimentar e passe no exame supervisionado. Você pode fazer cursos em inglês, espanhol, mandarim ou coreano.

Onde e quando

Devido à atual pandemia de COVID-19, todos os serviços de EHS estão disponíveis por telefone ou virtualmente. Isso inclui serviços como revisão do plano, mudança de propriedade, solicitações de permissão e certificação de segurança alimentar. Ligue para (215) 685-7495 para solicitar uma consulta virtual, coordenar o pagamento ou enviar um requerimento.

Custo

Seu primeiro certificado custa $30. O custo de substituição de um certificado é de $50.

As taxas não são reembolsáveis.

Como

Depois de concluir o curso, você receberá um certificado do curso. Para solicitar a certificação de segurança alimentar da cidade da Filadélfia, você deve enviar:

  • Formulário de requerimento de certificação de segurança alimentar da cidade da Filadélfia. Se você estiver solicitando um certificado de substituição, o requerimento deverá incluir uma declaração do motivo pelo qual você precisa de um certificado substituto.
  • Uma cópia do certificado do seu curso.
  • Uma ordem de pagamento enviada ao Departamento de Saúde da Filadélfia — EHS. As ordens de pagamento não podem ter mais de 30 dias.

Certifique-se de se inscrever em um curso de segurança alimentar com antecedência e enviar os materiais necessários ao Departamento de Saúde Pública assim que concluir o curso. Pode levar até 30 dias úteis para que o Departamento de Saúde Pública envie um certificado de segurança alimentar da cidade da Filadélfia.

Topo