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Inspeções e regulamentações de alimentos

O Departamento de Saúde Pública realiza inspeções rotineiras de segurança em instalações de alimentação na Filadélfia. A maioria das inspeções ocorre uma vez por ano. Durante as inspeções de rotina, os inspetores enfatizam a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e educam os operadores das instalações de alimentação sobre técnicas adequadas de manuseio de alimentos. Consulte um relatório de inspeção de segurança alimentar.

As empresas de alimentos na Filadélfia devem ter um funcionário certificado em segurança alimentar presente sempre que estiverem operando, independentemente de a empresa estar aberta ao público ou não. Saiba como fazer um curso de certificação de segurança alimentar.

Nome Descrição Lançado Formato
Regulamentos que regem estabelecimentos de alimentação PDF As regulamentações alimentares da Filadélfia protegem a saúde pública e garantem que os consumidores recebam alimentos seguros e apresentados com honestidade. 3 de outubro de 2018
Inspeções de instalações de alimentação na cidade de Filadélfia PDF Informações sobre inspeções em instalações de alimentação. 17 de março de 2020
Entendendo o relatório de inspeção de instalações alimentícias (PDF) Uma explicação dos relatórios emitidos aos estabelecimentos de alimentação após as inspeções. 17 de março de 2020
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