Ce qui suit est conçu comme un résumé en langage clair des règles pendant l'urgence de la COVID-19 et ne remplace pas la nécessité de respecter toutes les lois et réglementations fédérales, étatiques et locales applicables.
Mandat de vaccination pour les établissements intérieurs qui vendent des aliments et/ou des boissons destinés à la consommation sur place
Pour contrer l'augmentation des taux de cas de COVID-19 et d'hospitalisations dans notre région, le 3 janvier 2022, un mandat de vaccination entrera en vigueur pour les établissements intérieurs servant de la nourriture ou des boissons. Tout établissement de Philadelphie qui vend des aliments ou des boissons destinés à la consommation sur place (établissements alimentaires) ne peut admettre que les personnes ayant terminé leur série de vaccins contre la COVID-19.
Tout coin salon d'un tribunal/cour de restauration ou d'un marché où les clients peuvent consommer de la nourriture ou des boissons doit être bouclé. Les clients doivent subir un test de vaccination afin d'empêcher ceux qui ne sont pas complètement vaccinés ou exemptés d'entrer. Tous les clients assis aux comptoirs, aux tables ou à d'autres aires assises associées à un établissement doivent se conformer au mandat vaccinal.
Restaurants proposant uniquement des plats à emporter
Dans les établissements qui proposent des plats à emporter et qui offrent des places assises aux clients de plusieurs restaurants/marchés alimentaires (par exemple, les aires de restauration), les exigences en matière de vaccination ne s'appliquent pas aux portions de l'établissement réservées aux plats à emporter où les aliments sont achetés, mais non consommés. Si les aliments sont consommés dans un coin salon réservé aux clients de plusieurs restaurants/marchés alimentaires (par exemple, une aire de restauration), le plus grand établissement qui abrite l'aire de restauration (par exemple, un centre commercial) est chargé de boucler cette zone et de contrôler les clients pour la vaccination. Le mandat en matière de vaccination ne s'applique pas aux employés qui travaillent uniquement dans le secteur des plats à emporter, mais s'applique aux employés qui travaillent dans le secteur où les aliments sont consommés.
Établissements de restauration dans les aéroports
Le mandat de vaccination s'appliquera à tout établissement qui fournit un coin salon intérieur de style restaurant servant à la consommation d'aliments ou de boissons, séparé des autres zones de l'aéroport sur trois côtés ou plus. Ce mandat s'applique également aux places de bar dans un aéroport. Les clients occupant le coin salon et le personnel de l'établissement doivent se conformer au mandat vaccinal.
Période de transition de deux semaines pour les clients âgés de 12 ans et plus :
- Pendant les deux premières semaines de ce mandat, du 3 au 17 janvier 2022, les établissements alimentaires peuvent choisir d'accepter la preuve d'un test négatif pour la COVID-19 dans les 24 heures suivant leur entrée au lieu d'une preuve de vaccination pour toutes les personnes âgées de 12 ans et plus, quelle que soit la raison pour laquelle elles n'ont pas été vaccinées.
Période de transition d'un mois pour les enfants et les employés :
- Les enfants âgés de 5 ans et 3 mois à 11 ans devront recevoir une dose de vaccin contre la COVID d'ici le 3 janvier 2022 et terminer leur série vaccinale d'ici le 3 février. Les personnes qui n'auront reçu qu'un seul vaccin avant le 3 janvier devront subir un test dans les 24 heures suivant leur entrée jusqu'à ce qu'elles soient complètement vaccinées.
- Les employés devront recevoir une dose de vaccin contre la COVID d'ici le 3 janvier 2022 et terminer leur série de vaccins d'ici le 3 février. Les personnes qui n'auront reçu qu'un seul vaccin avant le 3 janvier devront subir un test hebdomadaire jusqu'à ce qu'elles soient complètement vaccinées.
REMARQUE : Si une personne présente n'est pas complètement vaccinée en raison d'une exemption ou pour toute autre raison (par exemple, un enfant de moins de 5 ans), toutes les personnes présentes dans l'établissement doivent respecter les règles du mandat de masquage en portant des masques et en ne mangeant ni en buvant sauf à table. Voir ci-dessous pour plus de détails.
Pour les restaurants et autres lieux, consultez les conseils destinés aux restaurants et aux vendeurs de nourriture mobiles, à la restauration, aux mariages et aux célébrations.
Exemptions au mandat vaccinal :
- Enfants de moins de 5 ans et 3 mois.
- Personnes possédant une documentation attestant une exemption médicale signée par un médecin agréé attestant d'une consultation en personne avec la personne.
- Personnes bénéficiant d'exemptions religieuses. Ces personnes doivent attester par écrit qu'elles ont des convictions religieuses sincères qui les empêchent de se faire vacciner.
Exemptions dans les grandes salles :
- Tout client exempté de vaccination devra présenter la preuve d'un test de dépistage négatif de la COVID-19 dans les 24 heures suivant son entrée pendant toute la durée de ce mandat pour entrer dans un établissement pouvant accueillir 1 000 personnes ou plus. Cette exigence ne s'applique pas aux enfants de moins de 5 ans.
- Tout employé bénéficiant d'une exemption vaccinale devra présenter la preuve d'un test de dépistage négatif de la COVID-19 chaque semaine.
Conseils de dépistage pour les employés des restaurants intérieurs exemptés et les clients dont le test de dépistage de la COVID-19 est positif :
Les travailleurs qui ont été testés positifs au cours des 90 derniers jours peuvent présenter la preuve d'une infection récente au lieu de subir un test de dépistage pendant les 90 jours suivants.
Tout employé qui présente des symptômes dans les 90 jours suivant un test positif doit se faire tester. Si le résultat est positif, la personne doit s'isoler. Consultez notre carte des sites de test. S'il est incapable de trouver un test, l'employé doit partir du principe qu'il est positif et s'isoler. Lisez les directives du CDC sur la quarantaine et l'isolement.
Pour tous les tests, l'employé ne doit pas utiliser le résultat d'un test rapide d'antigène effectué à domicile, sauf si ce test est effectué sur place avant le quart de travail afin que l'employeur puisse vérifier le résultat de l'employé. Les clients ne peuvent pas utiliser de tests antigéniques rapides à domicile comme preuve de leurs résultats. L'employeur doit tenir un registre des tests positifs des employés afin d'éviter toute anomalie dans leurs dossiers en cas d'audit par le ministère de la santé.
Preuve de vaccination
- Déterminez si vous allez vérifier le statut vaccinal à l'entrée dans votre restaurant/établissement ou avant l'entrée (par exemple, en ligne avant la visite lors de la réservation), ou, le cas échéant, après réception des réponses aux invitations ou lors de la vente d'un billet.
- Assurez-vous que le personnel et les participants sont interrogés sur la vaccination de manière respectueuse et conformément aux lois et normes applicables en matière de confidentialité. Les entreprises et les institutions doivent respecter toutes les lois, réglementations et règles locales, étatiques, tribales et territoriales applicables lorsqu'elles envisagent de confirmer leur statut vaccinal contre la COVID-19. Apprenez-en davantage sur la façon de vérifier la preuve de vaccination (PDF).
- Poser des questions sur le statut vaccinal ne constitue pas une violation de la loi HIPAA, qui garantit que les informations médicales du patient sont correctement protégées. La loi HIPAA s'applique uniquement aux entités couvertes (prestataires de soins de santé, plans de santé) qui effectuent certaines transactions électroniques. La plupart des établissements n'entreraient pas dans la catégorie des entités couvertes telle que définie par la loi. Lisez d'autres conseils du CDC sur la loi HIPAA. Si vous avez des questions sur les lois relatives à la protection de la vie privée susceptibles de s'appliquer aux activités de vérification des vaccins, consultez un conseiller juridique avant de prendre de telles mesures.
- Les entreprises et les institutions devraient conserver une liste de contacts datée de tous les clients non masqués pendant 14 jours afin de faciliter la recherche des contacts, si nécessaire.
Masquage
Le mandat de Philadelphie en matière de masques est toujours en vigueur pour lutter contre l'urgence liée à la COVID-19 à Philadelphie.
- Un établissement couvert qui vend de la nourriture et/ou des boissons destinées à la consommation sur place et qui exige la vaccination de tous les employés et clients est exempté de l'obligation de porter un masque.
- Les établissements intérieurs qui autorisent les clients ou le personnel exemptés qui ne sont pas complètement vaccinés à entrer dans l'établissement doivent exiger que toutes les personnes présentes sur place portent un masque, sauf uniquement :
- Lorsque vous mangez et buvez activement en position assise ou à une table debout ne comptant pas plus de 4 personnes. S'ils ne sont pas à table, les individus ne peuvent ni manger ni boire et doivent porter un masque.
Toutes les personnes devront respecter le mandat relatif au port du masque en présence d'une personne exemptée.
Les clients/invités non vaccinés, y compris les enfants, peuvent entrer brièvement (moins de 15 minutes) dans un établissement pour aller aux toilettes ou récupérer des plats à emporter et doivent rester masqués en tout temps lorsqu'ils sont à l'intérieur.
- Élaborez un plan indiquant comment vous allez garantir le masquage dans votre établissement.
- Pensez à avoir des masques à portée de main pour les distribuer aux clients/mécènes.
- Envisagez de faire appel au personnel pour rappeler aux clients et aux invités de se masquer correctement lorsqu'ils sont sur place. Formez le personnel à le rappeler aux clients de manière respectueuse. En savoir plus sur les conseils du ministère de la Santé pour demander aux clients de se masquer.
Communiquez
- Les restaurants intérieurs doivent afficher les panneaux obligatoires attestant la vaccination.
- Créez un plan pour communiquer à l'avance avec les clients et le personnel (y compris les artistes, le cas échéant) afin de leur donner le temps de se préparer à entrer, à fréquenter ou à travailler dans votre établissement/salle.
- Des communications telles que des panneaux et des affiches sur le site Web du ministère de la Santé aideront également les clients/invités à comprendre comment assurer leur sécurité lorsqu'ils visitent votre établissement.
- Créez une signalisation bien visible pour rappeler aux clients de rester masqués, sauf s'ils mangent ou boivent activement lorsqu'ils sont assis.
Si un employé développe une infection à la COVID-19 ou reçoit un test positif, les entreprises et autres organisations doivent prendre des précautions supplémentaires pour empêcher le virus de se propager davantage, notamment en contactant le PDPH en appelant le 215-685-5488 ou en envoyant un e-mail à covid@phila.gov.
Pour en savoir plus sur la façon d'assurer la sécurité de vos clients, consultez Stratégies de prévention pour les entreprises, les restaurants et les organisations.
Voir également
- Envoyez COVIDPHL au 888-777 pour recevoir des mises à jour sur votre téléphone.
- Si vous avez des questions, appelez le ministère de la Santé publique au (215) 685-5488.
