Zonas para sentarse a comer en patios de comidas, mercados y aeropuertos
El siguiente texto pretende ser un resumen en lenguaje sencillo de las normas que deben acatarse durante la emergencia por COVID-19 y no sustituye la necesidad de cumplir todas las leyes y reglamentaciones federales, estatales y locales vigentes.
Orden de vacunación para los establecimientos cubiertos que venden comidas o bebidas para consumir en el lugar
Para contrarrestar el aumento de los índices de casos de COVID-19 y las hospitalizaciones en nuestra zona, el 3 de enero de 2022 entrará en vigor una orden de vacunación para los establecimientos cubiertos que sirven comidas o bebidas. Todo establecimiento de Filadelfia que venda comidas o bebidas para consumir en el lugar (establecimientos de comida) solo podrá admitir a aquellas personas que hayan completado la serie de vacunas contra la COVID-19.
Toda zona para sentarse, en un patio de comidas o mercado, donde los clientes pueden consumir comidas o bebidas debe estar acordonada. Se debe verificar que los clientes estén vacunados a fin de evitar que entren quienes no estén al día o estén exentos. Todos los clientes que se sienten en mostradores, mesas u otras zonas para sentarse asociadas a un establecimiento deben cumplir con la orden de vacunación.
Restaurantes de solo comidas para llevar
Para los establecimientos que ofrecen comida para llevar donde hay asientos generales para los clientes de varios restaurantes / mercados de alimentos (es decir, patios de comidas), los requisitos de vacunación no se aplican a las partes del establecimiento destinadas exclusivamente a la venta para llevar, en las que se compran alimentos pero no se consumen. Si los alimentos se consumen en una zona general de asientos destinada a los clientes de varios restaurantes/mercados de alimentación (es decir, un patio de comidas), el establecimiento más grande que alberga el patio de comidas (p. ej., un centro comercial) es responsable de acordonar esa zona y examinar a los clientes para vacunarlos. La orden de vacunación no se aplica a los empleados que solo trabajan en la zona de comida para llevar, sino a aquellos que trabajan en la zona donde se consumen los alimentos.
Establecimientos gastronómicos en aeropuertos
La orden de vacunación se aplicará a cualquier establecimiento que ofrezca una zona cubierta para sentarse tipo restaurante, que sea para el consumo de comidas o bebidas y que esté dividida de otras zonas del aeropuerto en tres o más lados. Esta orden también se aplica a las zonas para sentarse en los bares de los aeropuertos. Los clientes que ocupen la zona para sentarse y el personal del establecimiento deben cumplir con la orden de vacunación.
Período de transición de dos semanas para los clientes mayores de 12 años:
- Durante las dos primeras semanas de esta orden, del 3 al 17 de enero de 2022, los establecimientos gastronómicos podrán optar por aceptar la constancia de resultado negativo en el test de COVID-19 en el plazo de las 24 horas de la entrada en lugar de la constancia de vacunación para todas las personas de 12 años o más, independientemente del motivo por el que no estén vacunadas.
Periodo de transición de un mes para niños y empleados:
- Los niños de 5 años y 3 meses a 11 años deberán tener una dosis de la vacuna contra la COVID-19 antes del 3 de enero de 2022 y completar la serie de vacunas antes del 3 de febrero. Aquellos que tengan una sola dosis antes del 3 de enero tendrán que hacerse el test en el plazo de las 24 horas de la entrada hasta que tengan la vacunación al día.
- Los empleados deberán tener una dosis de la vacuna contra la COVID-19 antes del 3 de enero de 2022 y completar la serie de vacunas antes del 3 de febrero. Aquellos que tengan una sola dosis antes del 3 de enero tendrán que hacerse el test todas las semanas hasta que tengan la vacunación al día.
NOTA : Si está presente alguna persona que no esté totalmente vacunada debido a una exención o a cualquier otro motivo (p.e., un niño menor de 5 años), todas las personas presentes en el establecimiento deben seguir las normas del enmascaramiento obligatorio y llevar mascarillas, además de no comer o beber a menos que estén en una mesa. Para obtener más detalles, lee más abajo.
Para obtener información sobre restaurantes y otros locales, vea Guía para restaurantes y vendedores ambulantes de comidas, servicios de comidas, bodas, celebraciones.
Exenciones a la orden de vacunación:
- Niños menores de 5 años y 3 meses.
- Individuos que tienen documentación donde consta una exención médica firmada por un médico con licencia que da fe de que hubo una consulta presencial con el individuo.
- Personas con exenciones religiosas. Estas personas deben certificar por escrito que tienen una creencia religiosa sincera que les impide vacunarse.
Exenciones en recintos grandes :
- Todo cliente que tenga una exención de la vacuna deberá mostrar una constancia de test negativo de COVID-19 en las 24 horas posteriores al ingreso durante la vigencia de esta orden para entrar en un establecimiento con capacidad para 1000 personas o más. Este requisito no se aplica a los niños menores de 5 años.
- Todo empleado que tenga una exención de la vacuna deberá mostrar todas las semanas un test de COVID-19 negativo.
Guía sobre el test para los trabajadores y clientes de restaurantes cubiertos exentos que den positivo en la prueba de COVID-19:
Los trabajadores que hayan dado positivo en los últimos 90 días pueden presentar una constancia de infección reciente en lugar de hacerse el test durante los 90 días posteriores.
Todo empleado que manifieste síntomas en el período de 90 días después de un test positivo debe hacerse un test. Si el resultado es positivo, el individuo debe aislarse. Consulte el mapa de los centros de testeo . Si no puede encontrar un centro de testeo, el empleado debe asumir que es positivo y aislarse. Lea la guía de los CDC sobre la cuarentena y el aislamiento .
Para todos los tests, el empleado no debe utilizar el resultado de un test rápido de antígenos o de un test casero a menos que esa prueba se realice en el lugar antes de un turno a fin de que el empleador pueda verificar el resultado. Los clientes no pueden utilizar los tests rápidos de antígenos caseros como prueba de sus resultados. El empleador debe llevar un registro de los tests positivos de los empleados para evitar cualquier discrepancia en sus registros en caso de que el Departamento de Salud realice una auditoría.
Constancia de vacunación
- Determina si vas a controlar el estado de vacunación al entrar en la empresa o institución. en línea antes de la visita previa reserva) o, en su caso, una vez recibidas las respuestas a la invitación o cuando se venda una entrada.
- Verifique que se pregunte al personal y a los asistentes sobre la vacunación de una manera respetuosa y coherente con las leyes y normas de privacidad vigentes. Las empresas e instituciones deben acatar todas las leyes, reglamentaciones y normas locales, estatales, tribales y territoriales pertinentes cuando consideren la posibilidad de confirmar el estado de vacunación contra la COVID-19. Obtenga más información sobre las formas de controlar la constancia de vacunación (PDF).
- Preguntar sobre el estado de vacunación no implica infringir la HIPAA, que garantiza la protección adecuada de la información médica del paciente. La HIPAA se aplica únicamente a las entidades cubiertas (proveedores de atención médica, planes salud) que realizan determinadas transacciones electrónicas. La mayoría de los establecimientos no entrarían en la categoría de entidad cubierta según la definición de la ley. Lea más sobre la guía de los CDC referida a la HIPAA. Si tiene preguntas sobre las leyes de privacidad que podrían aplicarse a las actividades de verificación de la vacunación, consulte a un asesor legal antes de tomar dichas medidas.
- Las empresas e instituciones deben conservar durante 14 días una lista de contactos fechada de todos los clientes que no usaron mascarilla poder localizar a los contactos, si es necesario.
Uso de mascarilla
La orden de uso de mascarilla de Filadelfia todavía está en vigor para combatir la emergencia de la COVID-19.
- Un establecimiento cubierto que venda comidas o bebidas para su consumo en el lugar y que exija que todos los empleados y clientes estén vacunados está exento de acatar el requisito de uso de mascarilla.
-
Los establecimientos cubiertos que permiten la entrada de clientes o personal que no tengan todas las vacunas deben exigir que todos los presentes usen mascarilla, salvo en los siguientes casos:
- Cuando las personas comen y beben activamente mientras están sentadas o en una mesa de pie de no más de 4 personas. Si no están en una mesa, no pueden comer ni beber y deben tener la mascarilla puesta.
Todas las personas tendrán que seguir la orden de uso de mascarilla mientras esté presente un individuo con una exención.
Los clientes o invitados no vacunados, incluidos los niños, pueden entrar brevemente (menos de 15 minutos) en un establecimiento para ir al baño o retirar pedidos, y deben permanecer con la mascarilla puesta en todo momento mientras estén dentro.
-
Elabore un plan sobre cómo va a garantizar el uso de mascarilla en su establecimiento.
- Considere la posibilidad de tener mascarillas a mano para distribuirlas a los clientes.
- Considere la posibilidad de que el personal les recuerde a los clientes que deben tener bien colocada la mascarilla mientras estén en el lugar. Capacite al personal para que lo haga de forma respetuosa. Lea más consejos del Departamento de Salud para pedir a los clientes que se coloquen la mascarilla.
Informar
- Los locales gastronómicos cubiertos deben colocar los carteles requeridos en referencia a la constancia de vacunación.
- Elabore un plan para darlo a conocer con antelación a los clientes y al personal (incluidos los artistas, si corresponde), a fin de que tengan tiempo de prepararse para entrar o trabajar en su establecimiento, o frecuentarlo.
-
Comunicación como
señales y carteles en el sitio web del Departamento de Sanidad
también ayudará a los clientes a entender cómo mantenerse seguros mientras visitan su establecimiento.
- Establezca una señalización prominente para recordarles a los clientes que deben permanecer con la mascarilla puesta a menos que coman o beban activamente mientras están sentados.
Obtenga más información sobre cómo mantener la seguridad de sus clientes en Estrategias de prevención para empresas, restaurantes y organizaciones.
Vea también
- Restaurantes y vendedores ambulantes de comidas, servicios de comidas, bodas, celebraciones
- Reglamentación del uso de mascarilla y otras órdenes de emergencia por la COVID-19
- Calculating isoCálculo del aislamiento y la cuarentena (PDF)
- Envíe un mensaje de texto con la palabra COVIDPHL al 888-777 para recibir actualizaciones en su teléfono.
- Si tiene preguntas, llame al Departamento de Salud Pública al (215) 685-5488.