Các doanh nghiệp và tổ chức có thể đóng một vai trò hàng đầu trong hành trình của thành phố chúng ta để không có chất thải. Để làm điều này, họ phải thực hiện các bước để giảm lãng phí thực phẩm do khách và nhân viên tạo ra. Văn phòng Bền vững cung cấp các nguồn lực giảm lãng phí thực phẩm, bao gồm:

• Các chính sách và quy định liên quan đến xử lý thực phẩm lãng phí.
• Các chương trình của thành phố giúp giảm chất thải.

Các tài liệu trên trang này bao gồm hướng dẫn về cách ngăn ngừa và quản lý chất thải thực phẩm tại doanh nghiệp của bạn, tuân thủ các pháp lệnh và quy định của địa phương.