Предприятия и учреждения могут сыграть ведущую роль в переходе нашего города к нулю отходов. Для этого они должны принять меры по сокращению количества выбрасываемых в отходы продуктов питания, производимых гостями и персоналом. Офис устойчивого развития предоставляет ресурсы по сокращению пищевых отходов, в том числе:

• Политики и нормативные акты, связанные с утилизацией пищевых отходов.
• Городские программы, помогающие сократить количество отходов.

Документы на этой странице содержат рекомендации по предотвращению и утилизации пищевых отходов на вашем предприятии в соответствии с местными постановлениями и нормативными актами.