Фермерские рынки дают фермерам возможность продавать выращенные ими продукты питания, а потребителям — узнать больше о местных продуктах. Департамент общественного здравоохранения регулирует фермерские рынки Филадельфии, чтобы обеспечить соблюдение правил безопасности пищевых продуктов.
| Имя | Описание | Выпущен | Формат |
|---|---|---|---|
| Фермерские рынки в Филадельфии: руководство для операторов рынка в формате PDF | Основные правила и рекомендации для операторов фермерского рынка в Филадельфии. | 2 октября 2018 г. | |
| Форма регистрации оператора фермерского рынка PDF | Ежегодная регистрационная форма, позволяющая операторам описывать свой рынок и участвующих поставщиков. | 2 октября 2018 г. | |
| Демонстрационная форма приготовления блюд на фермерском рынке PDF | Форма уведомления с описанием предстоящей кулинарной демонстрации на фермерском рынке. | 2 октября 2018 г. | |
| Безопасность пищевых продуктов на фермерских рынках PDF | Правила и передовой опыт обеспечения безопасности пищевых продуктов на фермерских рынках. | 2 октября 2018 г. | |
| Рекомендации по отбору проб пищевых продуктов на фермерских рынках PDF | Правила и передовой опыт для поставщиков, которые хотят предлагать образцы продуктов питания на фермерском рынке. | 2 октября 2018 г. | |
| Советы по установке временной станции для мытья рук PDF | Информация о настройке временной станции для мытья рук. | 2 октября 2018 г. |