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Leyes y reglamentos para los establecimientos alimentarios

Filadelfia cuenta con varias leyes y reglamentos locales diseñados para proteger al público de los riesgos para la salud del humo de segunda mano, de ciertos alimentos y de las prácticas inseguras de los negocios de alimentos.

Según el Cirujano General de EE.UU., no existe un nivel seguro de humo de segunda mano.

Los comercios que sirven bebidas alcohólicas en Filadelfia están obligados a colocar un cartel que informe a los clientes de los riesgos para la salud de beber alcohol durante el embarazo.

Nombre Descripción Presentado Formato
Normativa sobre los signos de alcohol y embarazo PDF Según el Cirujano General de EE.UU., no se conoce una cantidad segura de alcohol para beber durante el embarazo. Los comercios que sirven bebidas alcohólicas en Filadelfia están obligados a colocar un cartel que informe a los clientes de los riesgos para la salud de beber alcohol durante el embarazo. 3 de octubre de 2018
Ley de protección de los trabajadores contra la contaminación del aire en interiores PDF Filadelfia aprobó en 2006 la histórica Ley de Protección de los Trabajadores del Aire Interior Limpio, que protege a los habitantes de Filadelfia de la exposición al humo de segunda mano en la mayoría de los restaurantes, bares y lugares de trabajo. 3 de octubre de 2018
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 29 de noviembre de 2018
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (árabe) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (chino) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (francés) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (jemer) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (coreano) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (español) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Cómo vender frutas y verduras frescas fuera de su tienda (vietnamita) PDF Este folleto dirigido a los propietarios de tiendas de Filadelfia incluye consejos prácticos sobre los requisitos de la licencia, ideas de exposición y fuentes de productos locales. 9 de enero de 2019
Solicitud de permiso de seguridad para servir alimentos al aire libre PDF 11 de octubre de 2022
Reglamento de Establecimientos de Alimentos PDF La normativa alimentaria de Filadelfia salvaguarda la salud pública y garantiza que los consumidores reciban alimentos seguros y con una presentación adecuada. 3 de octubre de 2018
Inspecciones de instalaciones alimentarias en la ciudad de Filadelfia PDF Información sobre las inspecciones de instalaciones de alimentos. 29 de abril de 2019
Comprender el informe de inspección de instalaciones alimentarias PDF Explicación de los informes emitidos a los establecimientos de alimentos tras las inspecciones. 29 de abril de 2019
Etiquetado de advertencia de seguridad sobre el sodio para las cadenas de restaurantes PDF Una ordenanza de Filadelfia obliga a las cadenas de restaurantes a colocar la siguiente etiqueta de advertencia sobre determinados alimentos: Contenido en sodio superior al límite diario recomendado (2.300 mg). La ingesta elevada de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares". 4 de diciembre de 2018
Ley de Grasas Trans PDF Las grasas trans están entre los alimentos más insalubres que podemos consumir. La mayoría de los restaurantes, empresas de catering, unidades móviles de venta y otros negocios de alimentación de Filadelfia tienen prohibido por ley el uso de grasas trans artificiales. 3 de octubre de 2018

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