Si vous servez de la nourriture gratuite au public, vous devez prendre des mesures pour vous assurer que la nourriture est propre à la consommation. Le service de santé publique de la ville exige un permis de service public extérieur de salubrité des aliments afin que les habitants de Philadelphie qui ont faim puissent se procurer des aliments sains et nutritifs et pour empêcher les déchets d'attirer la vermine.

Pour plus d'informations, voir Obtenir un permis pour servir de la nourriture à l'extérieur.