Ikiwa unahudumia chakula cha bure kwa umma, unahitaji kuchukua hatua kuhakikisha chakula ni salama kula. Idara ya Afya ya Umma ya Jiji inahitaji Kibali cha Usalama wa Chakula cha Nje cha Umma ili watu wa Philadelphia ambao wana njaa waweze kupata chakula salama, chenye lishe na kuzuia takataka kuvutia wadudu.
Kwa habari zaidi, angalia Pata kibali cha kutumikia chakula nje.